主料:
芦笋，
500克，
番茄汁适量
辅料:
盐适量，
香油适量茄汁芦笋的做法步骤
1.准备食材
2.将芦笋削掉老皮，切掉老根，将每根芦笋切成斜刀块，留出一些笋尖做装饰用
3.将切好的芦笋在开水里烫一下捞出，开水里面提前 放入盐和几滴食用油
4.捞出
5.入凉水浸泡几分钟
6.用香油、番茄汁、盐调好料汁，同时将冷却的芦笋断摆盘，浇上料汁即可
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凉菜 素菜 开胃菜 浙菜 老人 秋季食谱 晚餐 酒席 芦笋
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